Eskimeyen tatlar : Türk mutfak kültürü / by Semahat Arsel.
Material type:
TextSeries: Vehbi Koç Vakfı Yayın no ; 7.Publication details: Istanbul : Vehbi Koç Vakfı, 1996.Edition: 2nd edDescription: 297 p : ill., col ; 26 cmISBN: - 9759495724
- Timeless tastes : Turkish culinary culture
- TR 641.59561 ARS
| Item type | Home library | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|
Reference Book
|
Lise Kütüphanesi / High School Library | Türkçe Referans / Turkish Reference (HS) | TR 641.59561 ARS (Browse shelf(Opens below)) | Available | T 13751 |
Browsing Lise Kütüphanesi / High School Library shelves,Shelving location: Türkçe Referans / Turkish Reference (HS) Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
|
|
|
|
|
||
| TR 641.5 WIL Sebze yemekleri / | TR 641.5 WIL Makarnalar / | TR 641.5 WIL Meyveli tatlılar ve pastalar / | TR 641.59561 ARS Eskimeyen tatlar : Türk mutfak kültürü / | TR 658.4013003 ERK Insan kaynakları yönetimi & kalite yönetim sistemleri terimler sözlüğü / | TR 658.562 TOP Toplam kalite sözlügü. | TR 658.562 TOP Toplam kalite sözlügü. |
Yemek, kültür ve yemek kültürü -- Tatlı tatlı yiyelim, tatlı tatlı konuşalım -- Türklerde yeme-içme geleneği ve kaynakları -- Medeniyet ve coğrafya değişmeleri çerçevesinde Türk mutfağı -- Yemek tarifleri -- Mezeler -- Çorbalar -- Salatalar -- yumurta yemekleri -- deniz ürünleri -- kümes hayvanları -- et yemekleri -- sebze yemekleri -- zeytinyağlılar -- bakliyat ve kuru sebzeler -- hamur işleri -- pilavlar -- tatlılar.
Turkish.
There are no comments on this title.